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レモングラス（茎） 200グラム
¥600 税込
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～2023年のタイ野菜は、販売を終了いたしました。業販のみ継続しておりますので別途お問い合わせください。～
～2022年シーズンのタイ野菜は終了しました。～
タイ料理に欠かせない香草、レモングラス（タックラーイ/ตะไคร้)です。
茎の部分は香りが強いためグリーンカレーやトムヤムクンのスープにしっかりと香りをつけたいときに使われます。タイではハラワタを取り除いた雷魚の口から内臓があった部分にレモングラスの茎を差し込み、そのまま炭火で焼いた”焼き雷魚”もポピュラーです。茎の外側を取り外し内側の柔らかい部分を、サラダに入れて生食にもできます。
堆肥で育てた、化学肥料不使用、農薬不使用のレモングラスです。
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生レモングラス price_net
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